Da tre anni Campi Aperti sta sviluppando un progetto di miglioramento genetico partecipativo, supportato dal genetista Salvatore Ceccarelli, su zucchina, orzo e pomodoro da conserva. Il progetto si propone di costituire dei centri di conservazione della diversità agricola nelle aziende contadine e di ritornare a selezionare semi liberi, buoni e produttivi per tutti. Stiamo iniziando a raccogliere i primi frutti…
Agricoltura biologica e mercati contadini per l'autogestione alimentare