Cosa succede nel Salento? Perché gli olivi si seccano? Perché quest’anno non c’è olio? Sgombriamo subito il campo da fastidiosi travisamenti e da imcomprensioni. Quest’anno c’è stata una scarsa produzione di extravergine soprattutto a causa delle conseguenze delle condizioni climatiche sull’allegagione dell’olivo e sull’andamento anomalo della riproduzione del normale e più comune parassita delle olive: la mosca delle olive…

Leggendo il Manifesto di Brescia, che verrà presentato nel corso di un convegno presso la Fondazione Luigi Micheletti che si terrà tra il 20 ed il 22 aprile prossimi, soprende come anche il mondo accademico ormai giunga a conclusioni simili a quelle che Campi Aperti e tutto il movimento per l’agricoltura contadina ormai da anni…

Cari Campi Aperti, allo stato attuale delle cose è sotto gli occhi di tutt* che la visione antropocentrica del mondo stia distruggendo il pianeta, ci vuole un cambio di paradigma radicale ed è proprio in questo contesto di presa di coscienza ambientale che prendono vita tutte le varie iniziative, fra cui progetti come il mercatino dei Campi…