| Varietà | Range di prezzi (€/kg) | Note |
|---|---|---|
| Aglio fresco | 6-9 | |
| Aglio secco | 8-12 | |
| Aromatiche | 10-16 | |
| Asparagi | 7-11 | |
| Bietola a coste | 4-4,5 | |
| Bietola da taglio | 4-5,5 | |
| Barbabietola | 4-5 | |
| Broccolo e Ricacci di broccolo | 3,5-5,5 | |
| Broccolo fiolaro | 4-6 | |
| Carciofi (cadauno) | 0,7-1,8 | a seconda della dimensione |
| Carciofini da sott’olio | 4,5-5,5 | |
| Cardo imbiancato | 4-6 | |
| Cardo non imbiancato | 3,5-5 | |
| Caroselli | 3-4 | |
| Carote | 4-5 | |
| Cavolfiore | 3-5 | |
| Cavolo cappuccio | 3-4 | |
| Cavolo cappuccio rosso | 3-4,5 | |
| Cavolini di Bruxelles | 6-7,5 | |
| Cavolo nero, cavolo riccio, kale | 4-6 | |
| Cavolo verza | 3-4,5 | |
| Cavolo rapa | 3,5-5 | |
| Cavolo cinese | 3-4 | |
| Cetrioli | 3-4,5 | |
| Cicoria | 3,5-5 | |
| Cime di rapa | 6-10 | |
| Cipollotto fresco | 8-13 | 0ppure 0,5/0,8 cadauno |
| Cipolla di Tropea,Napoli, Bianca fresca | 10-17 | |
| Cipolla granata secca | 7-12 | |
| Cipolla dorata | 4-4,6 | |
| Daikon | 4-5,6 | |
| Erbette di campo/selvatiche | 4-6 | |
| Fagioli freschi | 3,5-5,6 | |
| Fagioli secchi | 4-7 | |
| Fagiolini | 0,7-1,9 | |
| Fava | 4,5-5,6 | |
| Finocchio | 4-7 | |
| Fiori di zucca (cadauno) | 3,5-6 | |
| Friggitello | 3-5 | |
| Lattughe | 4-6 | |
| Lattughe da taglio | 3-6 | |
| Melanzane | 3-5 | |
| Mizuna | 3-4,6 | |
| Ortica | 6-7,6 | |
| Patate | 4-7 | |
| Patate viola | 6-10 | |
| Patate americane | 8-13 | |
| Pak-Choi | 10-17 | |
| Peperone | 7-12 | |
| Peperoncini (cadauno) | 4-4,6 | a seconda di resa e dimensioni |
| Pomodoro ciliegino e datterino | 4-5,6 | |
| Pomodoro cuore di bue e insalataro | 4-6 | |
| Pomodoro da salsa sfuso | 3,5-5,6 | |
| Pomodoro da salsa a cassa | 4-7 | |
| Porro | 0,7-1,9 | |
| Piselli | 4,5-5,6 | |
| Prezzemolo | 4-7 | |
| Radicchio e indivie | 3,5-6 | |
| Radicchio da taglio | 3-5 | |
| Radicchio tardivo | 4-6 | |
| Radicchio trevigiano tardivo | 3-6 | imbiancato |
| Rape (ramolaccio) | 3-5 | |
| Ravanello (cadauno) | 3-4,6 | |
| Rucola | 6-7,6 | |
| Rucola selvatica | 4-7 | |
| Scalogno | 6-10 | |
| Sedano verde | 8-13 | |
| Sedano imbiancato | 10-17 | |
| Sedano rapa | 7-12 | |
| Spinacio/spinacino | 4-4,6 | |
| Taccole | 4-5,6 | |
| Topinambur | 4-6 | |
| Valeriana | 3,5-5,6 | |
| Zucche | 4-7 | |
| Zucchine | 0,7-1,9 | |
Agricoltura biologica e mercati contadini per l'autogestione alimentare